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工業生產中有許多高粘度流體,例如許多高分子聚合物都是高粘度流體。在攪拌過程中,這些物料的粘度也會發生變化,因此對攪拌罐的要求比低粘度物料的要求更高。攪拌罐中的攪拌器需要能夠很好地完成攪拌操作。工藝操作也有很多種,如分散、固溶、化學反應等。
攪拌器工作時,對低粘度互溶液不難產生紊流,但當粘度達到較高水平時,由于粘度的影響,只能出現層流。這種層流只出現在攪拌器附近,離葉片稍遠的高粘度液體仍然靜止。這樣就很難在攪拌設備中引起液體循環流動,即在攪拌槽中會出現死區,對攪拌、分散、傳熱、反應等攪拌過程非常不利。對于高粘度液體,必須解決流體的流動和循環問題。
高粘度液體的攪拌速度主要取決于攪拌器的相對運動速度以及攪拌器與罐壁面的距離,因此用于高粘度液體的攪拌器,攪拌器直徑與設備內徑的比值較大。關于“框式攪拌器為什么適合攪拌高粘度物料”一文中說,框式攪拌器用于攪拌高粘度物料,是因為高粘度液體的攪拌器直徑與設備內徑之比、葉片寬度與設備內徑之比較大。有時需要增加攪拌器的層數或直徑以增加攪拌范圍,常用的粘性流體攪拌器有錨定攪拌器、帶式攪拌器、框架式攪拌器等。